Nasi Ayam Junjung Kasih..

Haiyaaa..dah jadi caca merba dah blog aku neh..tak tahu nak namakan blog aku nie apa.. semua benda aku cerita dalam nie.. ada yang pasal personal life... current issue.. jenjalan.. masak-memasak..artikel perihal rumah tangga.. dah tau apa specialization dah haaa... tapi ada aku kisah lah kan.. hehe..yang penting aku xcerita pasal orang..semua entry berkait rapat dengan hidup aku.. ***ada jugaklah kekadang masukkan gosip artis**haha...artis kau..haruslah~~~ wekkk~~~

Entry kali aku nak share resepi Nasi Ayam...hurmmmm xde entry lain ke.. entry bini-bini orang jugak yang nak di ceritakan...puiiii~~~

hahaha standarttt..aku kan bini orang..mestilah nak story pasal masak memasak ni semua.. xkan aku nak cerita pasal kerja sekolah..assignment... minah kena dendan guru besar.. cinta monyet budak sekolah..hey..hey..aku bukan budak skolah OKey.. xdok kerja aku nak wat stori pasal budak2 sekolah..wahaha...

Ok Nasi Ayam aku nie aku namakan sebangai *NASI AYAM JUNJUNG KASIH**

wehehehehe

for usually nama resepi aku memang aku bagi nama tersendiri sebab mempunyai sejarah disebalik masakan...cewahhhh..sejarah tuuu!!! weeee~~~

Nasi Ayam Junjung kasih di kasik nama sebab aku masak nasi ayam nie di atas permintaan en.somi kesayangan aku... hehehehe..bersejarah x kisah aku nie...

Meh nak ceritakan dari mana aku belajar masak nasi ayam yang dikatakan sedap sangat oleh En.Somi aku neh..

Actually aku xbelajar pon..just tengok housemate aku yang masak.. dah aku intai satu2 bahan2 yang digunakan..n aku beri perhatian yang penuh dengan cara-cara hosmate aku masak... dah agak2 yakin aku pon boleh buat... aku pon try untuk pertama kalinya masak nasi ayam untuk suami dalam bulan puasa thn lepas..waaa mabeles..xsangka aku boleh masak dengan tgk cara-cara orang masak je..bangga jap~~

Ok..ok..diakui aku memang fast leaner kalau bab masak-memasak..waaaa bangga to be myself..wekkk~~~****boleh terperasan sendiri pulak***

n ini adalah kali ke-3 aku masak nasi ayam...

Ok banyak bebel lak..meh berperang di dapur...

Mula-mula tu macam biasalah...utk buat sup.. masak jelah sup tu macam biasa..tapi jangan terlalu berperisa sebab air rebusan ni akan digunakan juga untuk masak nasik.. bila dah keluarkan ayam n air rebusan tadi dah diasingkan untuk memasak nasik..barulah jadikan sup ini rasanya seperti sup..eh eh..apa ke benda lah nak cerita neh.. ok maksud aku.. letak lah pape perasa yang boleh jadikannya sebagai sup yang sodappp.hehe..

Ini dinamakan sup yang separa sup...

Sementara tunggu ayam empuk..aku siapkan air sambal..aku xtahu nak panggil apa.. sebab buat dengan lada so aku panggil air sambal..wahaha... dalam air sambal ini aku masukkan lada merah, tomato, perahan limau nipis, garam dan gula... lepas blend aku didihkan ia... haaa jadilah macam nie...

Bila ayam dah empuk..aku keluarkan dari periuk sup dan perap bersama kicap pekat yang aku telah tambah dengan pelbagai perisa... bahan-bahan perapan yang aku guna ialah kicap pekat, serbuk perencah sup..bawang merah dan putih.. serai..garam dan gula...

Air rebusan ayam yang dijadikan sup tadi juga diambil sedikit untuk memasak nasi..
]

haaa..nasi aku warna kuning...

Ayam yang diperap dalam masa 1/2 jam tadi digoreng dengan api yang perlahan..supaya ayam xhangus..dan goreng tu xpayah lama sebab ayam dh masak.. then bahan2 yang digunakan untuk memerap ayam tadi aku masak untuk dijadikan sos kicap..

And last skali..tadaaaa...

Inilah rupaya Nasi Ayam Junjung Kasih...

Senang je kan nak buat nasi ayam neh..xpayah masuk kelas masakan pon nak buat benda neh..

ok last skali..jom makannnn...~~~

Bai..

Sedangkan Lidah Lagi Tergigit (P1)

Salam....

Bercinta 10 tahun belum tentu dapat kenal hati budi pasangan..bila dah kawen baru terbongkar semua... then bila xdapat terima sikap sebenar pasangan..mulalah bertekak..then tung tang tung tang... ambil keputusan utk divorce.. ohhh amat rapuh institusi kekeluargaan sekarang kan... simpang malaikat 44 musibah nie jadi pada keluarga aku...

Aku sendiri pon xberani nak komen lebih-lebih pasal nie.. sebabnya umur perkahwinan aku n suami pun masih baru lagi... baru 6 bulan something.. orang kata masih lagi dalam proses untuk menerima dan memahami pasangan even kitaorang dah couple 6 tahun before khawin.. tapi itu tidak menjamin apa2...

bergaduh..bertekak..merajuk..dipujuk.. adalah asam garam dalam rumah tangga. .....kalau xde sedikit selisih faham tu kan pelik pulak. sedangkan lidah lagi tergigit kan.. apalagi suami isteri.. makan semeja..tidur sekatil.. duduk sebumbung..xkan xpernah tercuit hati kan.. mesti ada yang xkena kalau suami isteri xlalui semua nie..aku akui sendiri banyak lagi yang perlu aku belajar soal hidup berumah tangga...

memandangkan aku nie masih baru lagi dalam alam rumahtangga nie... so aku pon google lah..mencari asas2 kebahagiaan rumahtangga..bahan2 bacaan memang banyak membantu.. buku2 kat kedai pon berlambak..tapi kalau nak jimat google jelah.. ada banyak aku jumpa pasal nie..

Yang aku jumpa ni Asas2 Kebahagiaan Rumah Tanggan Oleh penceramah motivasi terkenal Datuk Siti Nor Bahyah Mahamood dan suaminya, Wan Akashah Wan Abdullah

Jom sama2 baca---sama2 ambil pengajaran--sama2 amalkan... insyaAllah bahagia hingga syurga lah kita hendaknya..


Asas 1

Iman dan Takwa

Hanya iman dan takwa boleh membawa pasangan ke syurga untuk mendapatkan kebahagiaan yang abadi. Uji diri adakah kita telah menjalani tanggung jawab sebagai Muslim. Keluar rumah menuju ke pejabat apakah niatnya?

Bagi isteri, jangan salah guna keizinan bekerja yang suami telah beri. Elakkan makan berdua dengan lelaki bukan muhrim begitu juga dengan lelaki. Masing-masing perlu perkukuh iman dan kepercayaan yang telah diberikan, barulah rumah tangga ada asasnya.

Tip dari nabi SAW untuk menjaga kesetiaan ialah jangan sesekali suami atau isteri mendengar rintihan dari rakan yang berlainan jantina dari mereka.

"Ujian datang dalam bentuk kesenangan dan juga kesusahan, jadi kalau iman kita lemah kita pasti akan kalah, untuk menguatkan iman di pejabat, pastikan kita berjemaah di surau pejabat dan isi masa dengan membaca al-Quran.

Asas 2

Kasih sayang, cinta dan rindu.

"Sedihnya dua elemen ini sering berlaku pada zaman bercinta sahaja. Nabi SAW berpesan, kalau kita sayangkan seseorang mesti ditunjukkan dengan kata-kata dan perbuatan. Jadi jika ada suami yang mengatakan 'abang sayang, cuma tak tunjuk saja' maka itu tidak patut, kerana nabi ajar suruh tunjuk," tambah Siti Nor Bahyah pula.

Sebagai ibu, haruslah memanggil anak dengan penuh kasih sayang dan panggilan yang baik-baik kerana setiap patah perkataan yang keluar dari mulut ibu adalah doa.

"Nabi sendiri pun menunjukkan kasih sayangnya dengan berbaring di atas paha Saidatina Khadijah, jadi mengapa perlu suami sekarang tidak mengikuti perlakuan Rasulullah kalau itu yang menggembirakan hati isteri.

Asas 3

Contohi akhlak Nabi Muhammad SAW, jagalah adab suami isteri serta tingkah laku masing-masing.

Setiap dari anggota yang Allah kurniakan seperti mata, mulut dan hidung semuanya perlu dijaga.

isteri mesti memastikan suami makan dari masakannya supaya berkat. Dari situ makanan yang dimakan itu diyakini kebersihannya, apa yang dimakan menjadi darah daging untuk membentuk insan yang berakhlak mulia.

Asas 4

Amanah dan Tanggungjawab

Amanah dan tanggung jawab perlu dipikul sehabis baik oleh setiap pasangan. Dalam keadaan ekonomi sekarang, ramai pasangan yang secara tidak sengaja mengabaikan masa bersama pasangan atau anak-anak.

"Anak adalah amanah, sebaiknya kita menjaga anak kita sendiri dan tidak perlu menyerahkan tugas tersebut kepada pembantu rumah atau hantar ke pusat jagaan. Kalau pakai pembantu janganlah pula kita membiarkan pembantu mengambil peranan kita sebagai isteri.

Asas 5

Rezeki yang mereka perolehi adalah halal dan diberkati.

"Biar sedikit tapi mencukupi. Keberkatan itu amat penting. Apabila kita bersembahyang kita pasti akan mendapat ketenangannya. Begitu juga dengan kewajipan berzakat yang apabila kita tunaikan pasti kita akan tenang kerana mengikut suruhan Allah,"

Asas 6

Berbuat Baik pada ibu bapa

Pesanan yang paling penting ialah berbuat baiklah kepada ibu dan bapa. "Apabila kita sebagai anak berbuat baik kepada ibu bapa kita, Insya-Allah anak-anak kita akan baik kepada kita dan rumah tangga kita pasti bahagia," ujarnya.

Oleh; Ustazah Nur Bahyah
Artikel Penuh:
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2011&dt=1101&pub=Utusan_Malaysia&sec=Keluarga&pg=ke_04.htm#ixzz2EzZkMuxE
© Utusan Melayu (M) Bhd

Alkisahnya...

ok2..taip cepat2..sebab suami baru call..dia dah habis kelas awal hari nie..then dia suruh kemas2 baju sebab nak bertolak balik kg trus jap g..

haiyaa planing asal nak balik malam nanti..tu yang xprepare lagi..xpe....ada masa.. UTM kt Ampang Park jauh kot dengan Sepang.. 45 minit..boleh nak karut satu cerita lagi neh..wehehe..dah siap nie baru g kemas baju yaa..wahehe~~~

ok..tajuk pon dah alkisahnya kan.. so ceritanya macam nie...

Semalam plan dengan budak ofis nama wani nak g sogo..dia nak beli kasut kt vincci katanya..

baru je habis bincang je..tetiba.. hujan turun dengan lebat.. haiyaaa dah sah2 basah neh kalau balik time nie... memang lah ada payung tapi tetap basah.. ok..ofis n sogo xlah jauh sangat pon 5 minit je.. tapi kalau dah hujan macam nie..bukan 5 minit..5 saat pon boleh kuyup tau...

raining season ke pe kat kl neh..tiap-tiap hari hujan...

jam tepat kul 6pm..hujan still lebat..so tunggu hujan reda dululah kan.. petir pon asyik menyala je..takot lah jugak nak redah kan..

lepas 15 minit tunggu hujan belum tunjuk nak stp..so aku n wani ambik keputusan mau redah je..so kitorang redah jelah.. xsampai seminit jalan dah basah..sbbbasah aku cakap dengan wani xjadilah nak g sogo..basah neh...segan kt orang.. wani pon kata oklah..

tapi bila dah sampat stesen LRT bandaraya tu..tetiba aku ckp.."eh jom lah nak g sogo..selamba jelah basah2 pon, bukan diorang akan halau pon"kan..hehe.. then kitorang terus menuju ke Sogo...

mula2 pusing2 je dulu..then baru ke butik VINCI..wani nak tgk kasut...aku mmg target nak cuci mata je sebab cash lam beg non hadooo... xpecaya..ada 20 hengget je time tu..kikiki...

tapi xde duit pon bukan penghalang untuk shopping yaa... apa yang jadinya..??

ok aku tetiba terpandang beg vinci neh.. memang cantik.. aku terus suka n terus rasa nak beli.. oucchh im fallin love with that beg.. tapi fikir balik xpayah lah sebab cash ada 20 hengg je... aku malas nak layan perasaan..g lah ronda2 tgk kasut..dah puas tengok kasut..aku pon pegi balik tempat beg tu.. aku nak sangat2 beg tu..

then dengan tanpa pk panjang aku panggil sales girl..cakap aku nak beg tu..harganya not bad lah.. mahal bagi aku yang kederr neh..bagi yang biasa dengan barang brand.. stakat harga nie duk celah gigi je kan..hehe

wani macam xpercaya je aku tekad ambik beg tu... dua tiga kali dia tanya..betul ke neh??xnyesal...??hehe aku senyum je..

aku neh mmg ssh nak wat keluar duit tuk beli pape..aku akan pk panjang dulu..paling x pon aku akan cakap..ok xpe..neh beli lain kali..tapi ari ni aku xpk pape..terus beli...

memandangkan cash lam tangan xcukup..so aku swapkan kat debit aku akt mesin cashier tu... haaa tgk xde tunai pon boleh shopping..rosak plan btl lah teknologi neh..wehehe~~~~

haa nilah beg yan..cantik bagi aku.. beg ni aku nama kan beg cinta pandang pertam..tgk dr jauh dah suka..ehiks...~~~

bila aku dah siap bayar beg tadi..tetiba pulak si wani cakap dia xjadik beli kasut..
dia letak balik kasut yang diambil tadi..

cehhh ni sape yang teman sape nie...xkan orang yang datang teman angkut beg..tapi yang mengajak wat balik tgn kosong je..cehh xadil~~~

dah puas2 pusing sogo, then kitaorang balik.. salah nak balik cepat sebab sejuk.. sejuk sebab basah kuyup kena hujan tadi kan...

keseokkan harinya (hari ni).. suami tgk beg yang aku beli..dia xkata pape.. sebab bukan selalu aku beli barang..then siap tunjuk resit lagi...

tengah hari tu pulak, dia g baiki kereta..balik umah dia tunjuk resit kat aku.. hah ambik..sekali baiki kereta dia..memang jumlahnya berganda2 dari harga beg aku...

ok..diakui mantainance kereta lagi mahal dr aku...

alkisahnya apa???haaa pempuan habiskan duit tuk shoping..xpk pjg sgt kalau sal shoping...***tapi aku xlah gila shopping pon..beli bila perlu je..huhuhu**bangganye lahai punya sikap camnie..~~~

kalau laki pulak..emmm apa lagi..separuh gaji dah spare utk kereta..

ehhh tetiba je kuar gambar buku nie kan...

hahaha...saja buat gempaq...

aku nak cakap yang aku beli buku bi dah lama tapi belum sempat nak membacanya..

besalah, buku manggeriskan..slow lah sikit tangan nie nak sentuh...

tunggulah kalau betul2 ada masa..nak baca n nak menghayatinya sekali..buku camnie kalau baca sekali gus memang xfaham lah kan..hehehe...

buku ni aku beli dengan harga 5 hengget je.. niat asal beli sebab murah n nak improve english... oh my english...~~~

ok dah..dah...xde kaitan pon..

nak cepat neh..sebab dah nak balik kg..

sebarang spelling error akan dibetulkan next time..sekarang memang xsempat..

so aku post je entry nie dulu..~~~wehehe

babai...

BALIK KG MALAM NIE..YEAYYYY!!!!

MUSIM TENGKUJUH vs MUSIM HUJAN

haiyaaa..tiap kali nak log in blog neh..xsah kalu aku xkena masukkan pasword hanya sekali.. mesti akan unvalid untuk kali pertama..then percubaan kedua or ketiga baru btl2 boleh masuk..iyakkkks... sape suruh kau guna pasword pjg2 kan..hiyaaa...

ohhhh ni bukan main story yang nak dikarutkan ya....

ada cerita lain..hehe

sebelum tu kena bagi salam dulu...

Assalamualaikum...hehe...


sekarang nie musim apa yaa???

musim buah-buahan??? ofkos lah..hari2 orang kat kg call..suruh balik kg.. buah2 banyak dah masak.. buah durian ada..rambutan..duku..dokong...langsat.. mcm2 lagilah..

hah???buah anggur??? eh pelis lah ek.. ada..belakang kebun abah ko..hahaha...

yang bestnya pokok tu semua ada sekitar rumah je.. pokok rambutan depan rumah..langsat bagai tu pon depan rumah..belakang rumah pon ada.. teringin je nak makan boleh petik sendiri..weeehaaaa...manyak syokk maa duk kg..~~~

persoalannya....???

Kalau buah-buahan tu ada depan mata anda dengan banyaknya..agak2 anda ada rasa teringin sangat ke nak makan.. memang tak lah kan..makan ala kadar je..

kalau yang kena beli kat kedai..sekilo sampai 10 hengget xcukup kau makan... bila ada depan mata banyak2, free pulak tu xde lah pulak nak hadapnya.. biasalah lumrah manusia... aku xcakap kat siapa2..ini ditujukan untuk aku sendiri yaa..haha

ok stop fasal musim buah neh..aku bukan nak cerita yang ni..

aku nak cerita pasal monsun season...

MUSIM TENGKUJUH & MUSIM HUJAN..

sama je ke...apa bezanya??

bagi akulah..ni jawapan sedikit bongok dari aku walaupun aku belajar tinggi bertingkat-tingkat tapi aku still give the stupid answer....hehe

"MUSIM TENGKUJUH just for east coast region.. MUSIM HUJAN..for all state except East COast State..like KeYell"..haaa betul x???haha

reason: because i only heard that monsun season always hit at east coast.. not at westen or northen...haha

Bulan Disember....

apa kaitan musim tengkujuh dengan bulan disember..

ohhh yaaa betul..musim tengkujuh biasanya terjadi pada bulan disember..negeri yang terlibat adalah negeri dari pantai timur..mana ya???..kelantan..pahang..terengganu...

ok apa kaitan pula ,musim tengkujuh, bulan disember...negeri pantai timur...dan banjir...??

Yapp tepat sekali.. kalau dah musim tengkujuh memang akan banjir lah.. kalau 10 tahun dulu, kampung aku tu..wajib banjir kalau tiba musim ni..

tapi sekarang....

aku call mak...

Mok, xbanjir lagi ko kg...

mak jawab

Nok banjir mana gak..uje pon xdok..panas jah neh..uje kade2 jah...

ok..

memang sah kat tempat aku sekarang dah xkena banjir seperti dulu2 lagi..syok jugak main air banjir..rumah aku kira xdelah terkena banjir..tapi bawah tebing depan rumah aku dah macam sungai kalau banjir... air melimpah..kat situlah aku mandi2 kalau dulu2..naik perahu ayah..ikot abang memukat... then tgk cacing2 yang banyak terdampar atas jalan.. eiiiiiiii geli aku..n macam2 lagi makhluk tuhan yang keluar dari tempat persembunyian.

ok ok...

asyik ok je kan...

kat Kuala Lumpur ni..atau lebih tepat lagi di sebelah pantai barat nie hari-hari hujan..bukan sikit2 hujan...dah lah hujan lebat selebatnya..kdg2 sampai 1 hari suntuk...mau nye xbanjir kilat kat sini..wehehe

aku terasa lah jugak susahnya sebab hari2 terpaksa meredah hujan utk balik dari kerja.. asal aku nak balik je hujan---

beberapa minggu lepas dah banjir kt Johor, Selangor n mana 1 lagi..dah lupa..

tapi tulah.. supposedly time2 macamnie..area pantai timur yang terkena musibah banjir.. kalau dulu penduduk area pantai timur dah tak dapat tidur lena dah..kan tidur lena kang ada jugak rumah hanyut dibawa banjir.. tak pasal2 bangun keesokkan pagi rumah ada atas pokok kan.. tapi sekarang, bukan dapat tidur lena je.. bom meletup tepi rumah pon xsedar..yaaa tak..wehehe

betullah sekarang orang kata maybe peralihan musim.. pantai timur tidak lagi menjadi sasaran banjir pada musim tengkujuh.. banjir boleh terjadi kat mana2 negeri je xkira tidak kira musim sekarang nie.. hujan je sesuka hati..weee..takott pulak tetiba kan...

Ayat biasa orang guna bila berlaku sesuatu diluar kotak pemikiran " biasalah, bumi dah tua..dah nak hancur..semua dah tunggang langang..xikut aturan dah.. nauzubillah imin zalik~~

ohhh dah panjang dah duk cerita pasal hujan neh..

nak post entry lain pulak..

tamatkan jelah yang nie..

ok..dadaaaaa.........

7.00 am till 11.45.. Done For EverythinG...

Penat jugak yaaa kalau betul2 manfaatkan diri nie as a housewife... uhh bukan mengeluh nie saja nak cerita...

bila kadang2 buat kerja rumah non stop mmg terasa penatnya..

Bangun pagi prepare breakfast tuk suami...

Then kemas rumah... mop lantai...basuh n jemur baju...

Baju2 pon xlipat lagi tu...jap g aku sambung lah ya...

belum hilang penat dah sambung masak..

masak xpe..aku mmg suka..dalam penat2 tu siap jugak 3 jenis masakan... ehehe...

malam nie plan nak balik kg.. xlama pon duk kg..hari rabu dah balik kl semula.. 3 hari je aku ambik cuti.. lama dah kot 3 hari nie.. tapi xpelah..dari cuti aku burn macam tu je..baik aku ambik cuti kan..

tu..tu.. baju tuk di bawa balik xkemas lagi..nak kemas macamana..masih lagi tengah berjemur.. baru je basuh..wehehe..~~~

petang2 skit aku buat... nk berfesbuk keja yaa...

kbai..