KETAM GORENG TELOR MASIN
Assalamualaikum...
Dek kerana suka stalker instagram Dato Siti, #ctdk maka terjumpalah resepi baru**bagi aku untuk di cuba.... resepi nie dah lama tapi aku br try lah... mula2 xyakin boleh buat..tapi bila dah tersedia atas meja makan.. heheh ok lah..for the 1st trial kan... sedikit kelam kabut semasa proses masak tu sampai bahan2 yang ditumis boleh hangit..hahahah...
Meh jenguk bahan-bahannya
Ketam bunga - 3 ekor (potong setengah)
Kuning telur masin - 5 biji (direbus)
Bawang putih - 3 ulas (dicincang)
Cili padi - 8 biji (dicincang)
Tepung kanji - 2 sudu besar)
Mentega - 2 sudu besa
Susu cair - 2 sudu besar
Daun kari - 5 helai
Garam & lada sulah secukupnya
Part nak tulis cara-cara buat yang paling malas... untuk lebih mudah...i copy n paste je dr blog lain... yang penting cara buatnya sama aje..ya..
Cara membuatnya
- Ketam di goreng dulu ya..
- Gaulkan ketam bersama tepung kanji & goreng di dalam minyak yang banyak. Toskan & angkat. Ketepikan
- Tumis bawang putih yang dicincang bersama mentega dan kuning telur masin yang juga dicincang dengan api perlahan
- Masukkan daun kari dan susu cair
- Masukkan ketam yang digoreng tadi, gaul mesra
- Perasakan dan sedia dihidangkan
Setelah berperang lebih kurang 45 minit hah...Tadaaaaaa...inilah hasilnya ya....
Neh masakan utk hari nie setelah sebulan xmain masak2... yummmyyy....
Ok babai...next resepi plizz!!!
No comments:
Post a Comment
terima kasih sudi tinggalkan komen..doakan saya dan suami bahagia hingga akhir hayat!!!